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子育てCHILD

さつまいもの茶巾絞り

妊娠中は便秘になりがちです。食物繊維の多い食材を取り入れてみましょう♪

妊娠中は便秘になりがちです。食物繊維の多い食材を取り入れてみましょう♪


材料(2人分)

材料(2人分)

さつまいも … 小1/2個(60g)
スキムミルク … 小さじ2(4g)
砂糖 … 小さじ2(6g)

つくり方

つくり方

① さつまいもは厚めに皮をむき、一口大に切る。
② 鍋に①とひたひたの水を入れて、やわらかくなるまで茹でる。
③ さつまいもに竹串などを刺してスッと通ったらザルにあげる。
④ 熱いうちに粗めにつぶし、スキムミルクと砂糖を加え練り合わせる。
⑤ ラップに④を置き、形を整えて、ラップの口をクルッと巻き、軽く絞る。

1人分栄養価

1人分栄養価

エネルギー:59kcal 
たんぱく質:1.1g 
脂質:0.1g 
炭水化物:13.7g
食物繊維:0.7g 
カルシウム:33mg 
鉄:0.2mg 
葉酸:15μg
塩分:0.0g 
野菜の量:30g

☆おすすめ献立☆

☆おすすめ献立☆

・枝豆ごはん
・豆腐の野菜あんかけ
・キャベツとひじきのサラダ
・れんこんのみそ汁
・(おやつ)さつまいもの茶巾絞り




*妊娠中に食生活でお困りのことがあればコチラまで↓
 「妊娠中のお食事」(リンク https://shimonosekicitypromotion.jp/child/maternity/  )

下関市役所保健部健康推進課が担当します!!

受付時間
8:30~17:15(土・日曜日、祝日、年末年始を除く)
電話番号
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メッセージ
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