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子育てCHILD

さつまいもパイ

【9/15幼児食歯っぴー教室の試食】幼児期のおやつは4回目の食事です。3回の食事で不足しがちな栄養素を補えるような内容にしましょう♪

【9/15幼児食歯っぴー教室の試食】幼児期のおやつは4回目の食事です。3回の食事で不足しがちな栄養素を補えるような内容にしましょう♪


材料(こども1人分+おとな1人分)

材料(こども1人分+おとな1人分)

さつまいも … 20g
りんご … 10g
A)砂糖 … 小さじ2/3(2g)
  牛乳 … 小さじ2弱(8g)
春巻きの皮 … 1枚
バター … 小さじ1(4g)
*こどもとおとな、同じくらいの量です。

つくり方

つくり方

① さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切りやわらかく茹でる。
② りんごは芯、皮を除き5mm角に切る。
③ さつまいもは熱いうちに潰し、鍋に戻したら、A)を加え弱火で水分を飛ばしながら餡状にする。
④ りんごはフライパンでしんなりするまで炒める。
⑤ ③のさつまいも餡に炒めたりんごを入れて混ぜ、粗熱をとる。
⑥ 春巻きの皮を十字に4等分し、1枚の皮の手前に⑤の餡をのせ、手前からくるくると巻き、巻き終わりは水をつけ留める。
⑦ 両端は皮同士をくっつけて穴を閉じる。
⑧ フライパンにバターを熱し、⑦を表面に焼き色がつくまで焼く。

1人分栄養価

1人分栄養価

エネルギー:56kcal
たんぱく質:0.7g
脂質:1.9g
炭水化物:8.7g
カルシウム:9mg
鉄:0.1mg
塩分:0.0g
野菜の量:10g



*お子さんの食生活でお困りのことがあればコチラまで↓
 「離乳食の進め方」(https://shimonosekicitypromotion.jp/child/rinyushoku/
 「幼児食の進め方」(https://shimonosekicitypromotion.jp/child/youjisyoku/


下関市役所保健部健康推進課が担当します!!

受付時間
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