【9/15幼児食歯っぴー教室の試食】食べにくい食材はお子さんの好きな味つけにして食べやすくしてあげましょう♪

材料（こども１人分＋おとな１人分）

かぼちゃ … ７０ｇ
しいたけ … 中３個（35g）
にんじん … １かけ（17g）
青ねぎ … ４ｇ
麦みそ … 小さじ1・2/3(10g)
だし汁 … ３２５ｃｃ
＊こどもはおとなの半分より少し少なめの量です。

つくり方

① かぼちゃは1.5cm角に切る。しいたけは1.5cm長さの薄切りに、にんじんは1.5cm長さのせん切りにする。
② 鍋にだし汁とにんじんを入れ、火にかける。
③ 沸騰したらかぼちゃ、しいたけを加え具材がやわらかくなるまで煮る。
④ 火を止めて、みそを溶き入れ、青ねぎを散らす。

１人分栄養価

（こども）
　エネルギー：30kcal
　たんぱく質：1.1g
　脂質：0.3g
　炭水化物：6.4g
　カルシウム：8mg
　鉄：0.2mg
　塩分：0.4g
　野菜の量：36g
（おとな）
　エネルギー：68kcal
　たんぱく質：2.6g
　脂質：0.6g
　炭水化物：14.7g
　カルシウム：18mg
　鉄：0.6mg
　塩分：0.6g
　野菜の量：90g

☆おすすめ献立☆

・青のりおにぎり
・豚肉の豆腐ごまソース
・玉ねぎとトマトのおかか和え
・かぼちゃとしいたけのみそ汁



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