【11/29幼児食歯っぴー教室の試食】食べるのに飽きてきたら食感を変えるためにみじん切りにしたりすりおろしたりしてみましょう♪

材料（こども１人分＋おとな１人分）

大根 … ６０ｇ
玉ねぎ … 小1/2個(60g)
ごぼう … 1/10本(30g)
だし汁(かつお) … ３２５ｃｃ
麦みそ … 小さじ１・2/3(10g)
こねぎ … 少々(3g)
＊こどもはおとなの半分くらいの量です。

つくり方

① だし汁を作っておく。
② 玉ねぎは1.5cm長さの薄切り、ごぼうは斜めの薄切りにする。
③ 大根はすりおろしておく。
④ だし汁に玉ねぎとごぼうを入れて柔らかくなるまで煮る。
⑤ 火が通ったら大根おろしを入れ、ひと煮する。
⑥ 火を止めて、みそを溶いて、こねぎを散らす。

１人分栄養価

（こども）
　エネルギー：26kcal
　たんぱく質：0.9g
　脂質：0.2g
　炭水化物：5.4g
　カルシウム：18mg
　鉄：0.2mg
　塩分：0.4g
　野菜の量：51g
（おとな）
　エネルギー：48kcal
　たんぱく質：1.6g
　脂質：0.3g
　炭水化物：10.1g
　カルシウム：33mg
　鉄：0.5mg
　塩分：0.6g
　野菜の量：102g

☆おすすめ献立☆

・えのきとひじきのおにぎり
・いり豆腐
・もやしのナムル
・みぞれのみそ汁



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