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もやしのナムル｜下関シティプロモーションサイト
【11月29日幼児食歯っぴー教室の試食】食べにくい食材はお子さんの好きな味つけにして食べやすくしてあげましょう
材料（こども1人分＋おとな1人分）
- もやし … 50ｇ
- トマト … 小1/3個(50g)
- キャベツ … 50ｇ
- A）
- 砂糖 小さじ1強(3.5g)
- りんごジュース 小さじ1・3/5(8.5g)
- 酢 … 小さじ1/2強(3.5g)
- 濃口しょうゆ … 小さじ1強(7g)
- いりごま … 小さじ2弱(5.5g)
＊こどもはおとなの半分より少し少なめの量です。
つくり方
- もやしは長ければ2～3cm長さに切る。
- トマトは皮と種を取り除き1cm角に切る。キャベツは1.5cm角に切る。
- 沸騰した湯にキャベツ、もやしの順に入れ、柔らかくなったらトマトを入れる。
- ザルにあげ、粗熱が取れたら、A）を加えて和える。
1人分栄養価
こども
- エネルギー：23kcal
- たんぱく質：1.1g
- 脂質：0.8g
- 炭水化物：3.8g
- カルシウム：28mg
- 鉄：0.1mg
- 塩分：0.3g
- 野菜の量：45g
おとな
- エネルギー：62kcal
- たんぱく質：2.5g
- 脂質：2.3g
- 炭水化物：8.9g
- カルシウム：70mg
- 鉄：0.8mg
- 塩分：0.7g
- 野菜の量：105g
おすすめ献立
- えのきとひじきのおにぎり
- いり豆腐
- もやしのナムル
- みぞれのみそ汁
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受付時間
8時30分～17時15分(土曜日・日曜日、祝日、年末年始を除く)
電話番号
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メッセージ
ご家族の食生活の見直しにぜひ、お役立てください。
