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豆乳寒天|下関シティプロモーションサイト

ページID:0006285 更新日:2021年11月29日更新 印刷ページ表示

妊娠中は妊娠前と比べて必要な栄養量が増え、1日3回の食事では不足してしまうことがあります。不足した場合は間食(おやつ)を上手に活用していきましょう

豆乳寒天の画像

材料(2人分)

  • 豆乳(無調整)…240cc
  • 黒ごまペースト…6g
  • 粉寒天…1g
  • 砂糖…大さじ1(9g)
  • A)きな粉…小さじ2(4g)
  • 砂糖…小さじ2/3(2g)

つくり方

  • (1)ボールに黒ごまペーストを入れ、豆乳40ccを少しずつ加えながらしっかり混ぜ合わせる。
  • (2)鍋に豆乳200cc、粉寒天を入れて火にかけ、混ぜながら煮溶かす。
  • (3)沸騰したら弱火にして1~2分ほど煮る。
  • (4)砂糖、(1)を入れ、火を止める。
  • (5)器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  • (6)固まったら、Aをかけて出来上がり。

1人分栄養価

  • エネルギー:104kcal
  • たんぱく質:5.6g
  • 脂質:4.5g
  • 炭水化物:10.8g
  • 食物繊維:1.4g
  • カルシウム:59mg
  • 鉄:1.9mg
  • 葉酸:43μg
  • 塩分:0.0g
  • 野菜の量:0g

おすすめ献立

  • ひじきごはん
  • 鮭の柚香焼き
  • 五目きんぴら
  • 切干大根としめじのサラダ
  • (おやつ)豆乳寒天

*妊娠中に食生活でお困りのことがあればコチラまで↓
「妊娠中のお食事」<外部リンク>

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