豆腐の野菜和え｜下関シティプロモーションサイト

【2回食(7,8か月)頃】すりつぶした豆腐が食べられるようになったら、少し形のある豆腐にも挑戦してみましょう

材料（1人分）

• 絹ごし豆腐　…　3cm角1個(30g程度)
• にんじん　…　1.5cm厚さの輪切り1個(20g程度)
• だし汁（昆布だしや、かつおだし）　…　1/4カップ(50cc)
• 濃口しょうゆ　…　数滴

つくり方

• (1)絹ごし豆腐は5mm角に切る。
• (2)にんじんは皮をむいて、一口大に切る。沸騰した湯で柔らかく茹で、裏ごしする。
• (3)小鍋にだし汁と濃口しょうゆを入れ煮立て、絹ごし豆腐を加えてよく煮えたら取り出しておく。
• (4)(3)ににんじんを入れ、和える。

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　「離乳食をはじめましょう」

下関市役所保健部健康推進課が担当します！！

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メッセージ
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