みそ汁に普段入れないような野菜もどんどん入れてみましょう。意外にみそ味と合います♪

材料（２人分）

トマト … 小１個(120g)
えのきたけ … 1/3袋(30g)
じゃがいも … 中1/２個(60g)
レタス … 小1枚(10g)
だし汁 … ３９０cc
麦みそ … 小さじ２・2/3(16g)
小ねぎ(小口切り) … 小さじ３(6g)

つくり方

① トマトは湯むきしてくし型に、じゃがいもは皮をむいて３ｃｍ長さのせん切りにして水にさらしておく。
② えのきたけは５cm長さ、レタスは３cm長さのせん切りにする。　
③ だし汁にじゃがいもを入れて煮る。煮えたら他の具材を入れてさらに煮る。
④ みそを溶き入れ、器に盛り付けて、小ねぎを散らして出来上がり。

１人分栄養価

エネルギー：５５kcal
たんぱく質：２．２g
脂質：０．４g
炭水化物：１１．９g
食物繊維：２．３g
カルシウム：１５mg
鉄：０．６mg
葉酸：４１μg
塩分：０．９g
野菜の量：１１３g

☆おすすめ献立☆

・枝豆ごはん　
・魚のチーズ焼き　
・小松菜のサラダ　
・トマトのみそ汁




＊妊娠中に食生活でお困りのことがあればコチラまで↓
　「妊娠中のお食事」（リンク　https://shimonosekicitypromotion.jp/child/maternity/　）