【6/28幼児食歯っぴー教室の試食】苦手な野菜もみそ汁にしたり、好きな味つけにして出してみましょう♪

材料（こども１人分＋おとな１人分）

なす・・・1/2個（４５ｇ）
えのきたけ・・・1/2束（３０ｇ）
しいたけ・・・３個（３０ｇ）
だし汁・・・３２５ｃｃ
みそ・・・１０ｇ
＊こどもはおとなの半分の量です。

つくり方

①　なすは皮をむいて5mm厚さの半月切りにする。
②　えのきたけは1.5cm長さ、しいたけはかさの半分の長さの薄切りにする。
③　鍋にだし汁を煮立て、①②を入れる。
④　具材がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。

１人分栄養価

（こども）
エネルギー：15kcal
たんぱく質：1.2g
脂質：0.2g
炭水化物：3.4
カルシウム：6mg
鉄：0.2mg
塩分：0.4g
野菜の量：35g
（おとな）
エネルギー：27kcal
たんぱく質：2.0g
脂質：0.4g
炭水化物：5.9g
カルシウム：10mg
鉄：0.6mg
塩分：0.6g
野菜の量：70g

☆おすすめ献立☆

・青のりおにぎり
・豆腐のピカタ
・野菜きんぴら
・なすときのこのみそ汁
・かぼちゃの蒸しパン


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